白木耳该怎么入甜点呢？没有想到木耳与奶酪的口感是绝配，中间加上一层金黄的蜂蜜，不仅视觉100分，口味更是美味！材料鲜奶油250g鲜奶300g吉利丁片3片糖45g新鲜白木耳一盒蜂蜜适量做法1鲜奶油、鲜奶、糖一起倒入锅中，小火把糖煮开即关火。再来，将吉利丁片泡冷开水，请勿撕成小片，一片、一片放入，泡软约10分钟。10分钟后沥乾，放入牛奶锅中搅拌。
2待牛奶锅冷却以后，准备适当的器皿，倒入器皿再冰至冰箱使奶酪固化，大约需要花4小时才能完全凝固。
3将制作好的奶酪取出，先再表层淋上一层蜂蜜（依个人可接受的甜度来调整）
4再加上煮好的白木耳铺在最上层，完成！
来源：心食谱